いつもブログをみにきてくださり、
ありがとうございます。
先日、この春新しくオープンした
中目黒のレストラン【アルテカイ中目黒】の
試食会にご招待されました(#^^#)
友人と待ち合わせして
中目黒のお店へ。
↑こんなかわいい看板が目印
↑お店の入り口もポップなかんじ
店内はおしゃれカジュアルだけど、
落ち着いた感じで
ゆったり、ゆっくりくつろげます。
↑壁際に置いてある飾り棚。
イタリア・タオルミーナで創作活動をしている
アントニオ・フォーリンさんの作品がかざってあり、
彼のつくった食器でお料理をいただきます。
フォーリンさんの陶器は
アルテカイ自由が丘で購入できます。
アルテカイ自由が丘の詳細はコチラ
＊
今回はプリフィクスコースのお料理をいただきました。
お店の方に赤ワインを選んでいただき、乾杯。
まずは、＜アミューズ７種盛り＞
＊うずらのピクルス
＊燻製鯖のポテサラ
＊苺とブルーチーズの白和え
＊超薄切りトリュフサラミ
＊イワシのシチリア風エスカベッシュ
＊フルーツトマトのカプレーゼ
＊酒粕クリームチーズといぶりがっこ
一品づつ手がこんでいて、
ワインとよく合います(#^^#)
次の＜前菜＞は３種類の中から選べます。
私はカキが好きなので、迷わず↓コレ。
『岡山県産ノロフリー殻付き生ガキ』
生レモンをかけていただきます。
絶品でした(#^^#)幸せ。
サラダはオーナーこだわりの
『特製スーパードレッシング付きの
アルテカイサラダ』
↑このドレッシングのレシピは門外不出で、
オーナー以外は作れないそうです。
サラダの素材を生かして絶妙に美味しい
スーパードレッシングでした。
持ち帰りしたいくらいのおいしさです。
＊
このあとロゼワインをいただき、
次のお料理は
『淡路島産玉ねぎ’’極味’’のオーブン焼き
とろっとチーズのせ』
見た目もとってもおしゃれ。
どのお料理もワインによく合います。
＊
＜メイン＞のお料理は３種類の中から選べて
私は
『総州三元豚白王ロース
＆ 岩手県産岩中豚ロース』をいただきました。
２種類のお肉がお皿に盛られてきます。
食感も違うし
一口食べただけで味の違いがわかるのですが、
どちらもジューシーでくせがなく
素材のよさがあって柔らかく甘みがあって、
とっても美味しかったです。
美味しいワインと
オーナーこだわりのお料理と器で
目と舌と心も満足できた
素敵なお店でした。
カウンターがあるので
ふらっとおひとり様でも
テーブル席にて女子会にも
デートにも使える
隠れ家的なお店です。
ランチは
オーナーこだわりの
＜ラーメン＞をだしてくれるそうなので
また足を運んでみたいと思います。
＜美味しいモノを食べて楽しい時間を過ごす＞
美味しいお料理を食べたり、
素敵な場所に足を運ぶことは
運気アップにつながります。
自分がハッピーな気分でいると
まわりにも幸せな気分が伝わりますよね。
とても楽しくて素敵なディナータイムでした(#^^#)
アルテカイ中目黒のお店はコチラ
